Farbe: Dunkles Rubinrot mit purpurnen Reflexen.
Nase: Die Nase des 2023 Faustine Rouge Vielles Vignes von Abbatucci verströmt den Duft des südlichen Mittelmeeres und seiner reichhaltigen Macchia bzw. Garrigue. Zur dunklen schwarzen Frucht wie Herzkirschen und Maulbeeren gesellen sich dunkle Oliventapenade, Tomatenlaub und würzige Noten wie schwarzer Kardamom und heller Tabak. Vielschichtig und dicht
entfalten sich wilde Kräuter wie Rosmarin, Lavendel und Lorbeer in der ätherischen Kopfnote.
Mund: Dunkelfruchtig ist der Antrunk geprägt von überbordender Saftigkeit und fein gewobener Säurestruktur. Die dunkelroten und schwarzen Früchte der Nase spiegeln sich am Gaumen wider und werden umrahmt von kleinteiligen und engmaschigen Tanninen, die ihm seine gustatorischen Leitplanken verleihen. Fruchtig herb mit feiner Würze im ätherisch kühlen Nachhall.
Verkostungsnotiz von Sebastian Bordthäuser vom 01.07.2024
Angaben zur Produktsicherheit
Hersteller/Abfüller:
Domaine Comte Abbatucci (EU-Bio-Zertifikat: FR-BIO-01)
Pont de Calzola
20140 Casalabriva, Frankreich
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Rebsorte(n): |
Sciaccarellu |
| Jahrgang: |
2023 |
| Farbe: |
Rot |
| Bewirtschaftung: |
Biologisch |
| Inhalt: |
0,75 l
|
| Trinktemperatur: |
10°C |
| Alkoholgehalt: |
15.0 %vol |
| Allergene: |
Enthält Sulfite |
| Abfüller: |
Domaine Comte Abbatucci, Pont de Calzola, 20140 Casalabriva / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01 |
