Farbe: Strohgelb mit leuchtenden Reflexen und silbern auslaufendem Rand.
Nase: Die Nase 2021 Ried Steinberg Grüner Veltliner vom Weingut Fritsch zeigt
sich intensiv wie facettenreich: In der Nase strahlen pausbäckige, reife rote
Äpfel, unterlegt von weißem Pfirsich und dem weißen Mesocarp von
Zitrusfrüchten wie Zitronen und Orangen. In der Kopfnote knüpft weißer
Pfeffer an die zitrischen Noten an und ergänzt um Zeder und Vetiver, alles
fest ummantelt von der allgegenwärtigen reifen Frucht.
Mund: Im Antrunk zeigt er sich glockenklar mit straffer Struktur und mittelkräftigem
Körper. Saft- und kraftvoll nimmt er selbstbewusst den ganzen Mundraum
ein und wird dabei befeuert von der reifen, sanft pulsierenden Säure, die
ihm gleich eines Fanfarengeleites am Gaumen erstrahlen lässt. Herb
konturiert bekommt die Frucht den rechten Schliff, die zarte Phenolik sorgt
für das adäquat strukturelle Framing.
Verkostungsnotiz von Sebastian Bordthäuser vom 13.08.2022, Copyright Sebastian Bordthäuser
Angaben zur Produktsicherheit
Hersteller/Abfüller:
Weinberghof Fritsch (EU-Bio-Zertifikat: AT-BIO-402)
Oberstockstall 24
3470 Kirchberg am Wagram, Österreich
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Rebsorte(n): |
Grüner Veltliner |
| Jahrgang: |
2021 |
| Farbe: |
Weiss |
| Bewirtschaftung: |
Biologisch |
| Inhalt: |
0,75 l
|
| Lagerpotential: |
2030 |
| Trinktemperatur: |
12°C |
| Säuregehalt: |
6.5 g/l |
| Restsüße: |
1 g/l |
| Alkoholgehalt: |
12.5 %vol |
| Allergene: |
Enthält Sulfite |
| Abfüller: |
Weinberghof Fritsch, Oberstockstall 24, A-3470 Kirchberg am Wagram / Austria, Bio-Zertifikat: AT-BIO-402 |
