Der Mandarine Geist St. Urban bringt die sonnige Leichtigkeit Siziliens in ein klares, aromenreines Destillat. Für seine Herstellung werden ausschließlich unbehandelte, vollreife Mandarinen aus Sizilien verwendet, deren natürliche Süße und ausgeprägte Fruchtigkeit diesem Spiritueux seine unverwechselbare, lebendige Charakteristik verleihen.
Die frisch geernteten Früchte werden schonend verarbeitet, mazeriert und anschließend destilliert, sodass sich die ätherischen Öle und feinen Zitrusaromen der Mandarine in ihrer reinsten Form entfalten können. Das Ergebnis ist ein Geist, der die Essenz der Frucht klar, präzise und authentisch widerspiegelt.
Nach der Destillation reift der Mandarine Geist sechs Monate im Edelstahlfass, wodurch seine Frische und Sortentypizität vollständig erhalten bleiben. Die neutrale Lagerung im Stahlfass verhindert jegliche Beeinflussung durch Holz und lässt die reine Frucht im Mittelpunkt stehen.
Aroma & Geschmack
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In der Nase zeigt sich ein intensiver Duft nach frisch geschälter Mandarine, begleitet von zarten Noten süßer Zitrusfrüchte und einem Hauch Blütenhonig.
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Am Gaumen präsentiert sich der Geist klar, fruchtbetont und angenehm weich. Die natürliche Süße der Mandarine wird nicht durch Zucker, sondern durch ihre aromatische Fülle getragen, während feine Zitrusnuancen für Frische und Eleganz sorgen.
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Der Abgang ist sauber, lebendig und anhaltend, geprägt von einer harmonischen Balance aus Fruchtigkeit und zarter Zitruswürze.
Charakter & Stil
Dieser Spiritueux steht für Reinheit, Handwerkskunst und mediterrane Aromatik. Er ist kein Likör, sondern ein klarer, trockener Geist, der die Mandarine in ihrer natürlichsten Form präsentiert — frisch, duftig und authentisch.
Genussempfehlung
Ideal pur, leicht gekühlt, als aromatischer Aperitif oder Digestif. Auch hervorragend geeignet für kreative Cocktails, die von klaren Zitrusnoten leben, oder als feine Begleitung zu Desserts wie Sorbets, Obstsalaten oder leichten Patisserie-Kreationen.
Angaben zur Produktsicherheit
Hersteller/Abfüller:
Distillerie St. Urban
Lammweg 13
39057 Girlan (BZ), Italien
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Art: |
Geist/Spiritueux |
| Falstaff Punkte: |
94 |
| Inhalt: |
0,50 l
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| Alkoholgehalt: |
41 %vol. |
| Allergene: |
Enthält Sulfite |
