Refosco Riserva DOC Kreda 2020 DE STEFANI
Der Wein stammt vom Weinberg "Kreda" des Weinguts "Le Ronche". "Kreda", ein venezianisches Dialektwort, bedeutet soviel wie Lehm und weist darauf hin, dass der Boden dieses Anbaugebiets hauptsächlich daraus besteht. Er ermöglicht eine langsame aber konstante Versorgung der Rebstöcke mit Nährstoffen und Wasser, sodass die Aufrechterhaltung eines perfekten Gleichgewichts gewährleistet ist.
Trauben: Refosco dal peduncolo rosso
Historical Notes: "Kreda" ist ein venezianisches Dialektwort, das Lehm bedeutet. Die Trauben des Refosco dal peduncolo rosso wachsen auf lehmhaltigen Böden die dem Wein eine besondere Struktur und einen unverwechselbaren Charakter verleihen.
Organoleptische Eigenschaften: intensive rubinrote Färbung, fruchtiger Duft nach sehr reifen Früchten, nach in Alkohol eingelegten Pflaumen, nach Veilchen, mit hervorstechenden, flüchtigen und würzigen Noten; vollmundiger, beeindruckender, umhüllender, sehr samtiger Geschmack und mit komplexen Tertiär-Aromen.
Empfehlung: ideal zu Risotto, zu jeglicher Art von Braten, vor allem Lammbraten.
Angaben zur Produktsicherheit
Hersteller/Abfüller:
De Stefani
Via Cadorna 92
30020 Fossalta di Piave, Italien
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Rebsorte(n): |
Refosco |
| Jahrgang: |
2020 |
| Farbe: |
Rot |
| Bewirtschaftung: |
Konventionell |
| Inhalt: |
0,75 l
|
| Lagerpotential: |
2036 |
| Trinktemperatur: |
16-18°C |
| Säuregehalt: |
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| Restsüße: |
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| Alkoholgehalt: |
14,5 %vol |
| Allergene: |
Enthält Sulfite |
| Abfüller: |
De Stefani, Via Cadorna, 92, 30020 Fossalta di Piave / Italy |
