Informationen zum Wein
Früher hieß dieser Wein Brutal Rouge. Heute heißt
er Tommy Ferriol. Er ist eine Cuvée aus 70 % Syrah von uralten Reben und
30 % Muscat à Petit Grains. Es gibt nur drei Tage Schalenkontakt während der
Gärung. Danach wird abgepresst und der Wein weiter vergoren und neutral
ausgebaut.
Angaben zur Produktsicherheit
Hersteller/Abfüller:
Domaine Matassa
Route d´Estagel 10
66600 Calce, Frankreich
